Fransız gastronomisi İstanbul’da onurlandırıldı! [fr]

Fransa’nın Ankara Büyükelçiliği’ne bağlı radyo-televizyon servisinin girişimiyle, ünlü "La mare aux oiseux" adlı restoranın Michelin yıldızlı şefi Eric Guérin, "Genç şefler" adlı belgesel programının tanıtımını yapmak üzere İstanbul’a davet edildi. Söz konusu program, büyük medya grubu Doğan Medya tarafından Upside dağıtım şirketinden satın alınmıştır. Bu çerçevede, Şef Eric Guérin ve yardımcısı Anthony Lamballais İstanbul’a gelerek Fransız mutfağının tanıttılar. Metro grubunun desteğiyle, Eric Guérin tarafından yaratılan beş ayrı lezzetten oluşan yemek yaptılar. İstanbul zirayeti vesilesiyle, ünlü şef ve yardımcısı CnnTürk, Kanal D ve TV2’nin çekimlerine katıldılar. Çok sıcak bir şekilde ağırlanan şeflerimiz, "X", "Archipel" ve Osmanlı mutfağı ile ünlü "Surplus" adlı restoranların Türk şefleri ile mesleki bilgi alışverişinde bulundular. Gilles de Maistre’in yapımcılığını üstlendiği, Eric Guérin’a ayrılan bölüm, saat 17.15’de yayınlanan şef İstanbul maceralarını anlatan "Trend Topic" adlı programının akabinde, 8 Mart Cumartesi günü saat 18’de TV2 ekranlarında yayınlandı.

(de gauche à droite) Nilay Caprak, interprète, Fanny Aubert Malaurie, Attachée Audiovisuelle, Eric Guérin - JPEG

: Eric Guérin en démonstration au X Restaurant - JPEG

Yayınlanma tarihi: 10/03/2014

Sayfa başına dönmek için