Restoranlar için ayrılan bölüm

Good France macerasına siz de dahil olun ve böylece, uluslararası bir etkinliğe iştirak edin!

Fransa Avrupa ve Dışişleri Bakanlığı öncülüğünde düzenlenen Goût de / Good France, ilkbaharın birinci gününde, 21 Mart 2018 tarihinde, Fransız mutfağını ve paylaşım değerlerini onurlandırmak üzere, 5 kıtadaki 2000’den fazla aşçıyı bir araya getiriyor.

Hesabıma giriş / kayıt başvurusu

Söz konusu yemek etkinliği, bütün şeflere, büyükelçiliklerin, Atout France’ın ve France Media Monde, TV5 Monde ve JC Decaux gibi basın yayın kuruluşlarının etkin desteğiyle, dünyanın her yerinde, mutfaklarını, beceri ve yeteneklerini değerlendirme imkânı sağlayan, uluslararası çapta bir iletişim planından yararlanıyor.

Goût de / Good France etkinliğine katılmak demek:

• Şefler Komitesi seçimi sayesinde mükemmellik markasına sahip olmak;
• 2500 fazla şeften oluşan uluslararası bir topluluğa ait olmak;
• Fransız mutfağı mirasının tanıtılmasına ve yaygınlaştırılmasına katkı sağlamak;
• Fransız ve yabancı müşterilerin nezdinde görünürlüğünü artırmak;
• restoranının doluluk oranını artırmak demektir.

Etkinlikten önce, her katılımcı restorana, işletmesinde etkinliğin tanıtımını yapabilmesi amacıyla (Goût de / Good France çıkartmaları, afişleri…) bir iletişim kiti sağlanacaktır.

KULLANIM KILAVUZU : FRANSA’YI TATMAK VE TATTIRMAK İÇİN EŞSİZ BİR İMKAN

MENÜNÜZ : Her menü, bütün çeşitliliğiyle Fransız gastronomisini değerlendirecektir. Şefler, önerilerine, pazarları ve nitelikli ürünlerine uydurmakta özgürdürler.

MENÜ ŞU ŞEKİLDE OLUŞTURULMALIDIR:

• Bol aperatif
• Başlangıç (lar)
• Ana yemek(ler)
• Peynirler
• Tatlı (*)
• Fransız şarap ve şampanyalar

(*) Restoran işletmecisi, kaliteli peynir sunabilecek durumda olmadığını düşünüyorsa eğer, menüsüne bir yerine iki tatlı koyabilir.

KILAVUZUMUZ: her menü, yağ, şeker ve tuzun az kullanıldığı, “doğru beslenme”’yi dikkate alan, çevreye duyarlı ve sebze ve tahılların bolca kullanıldığı bir mutfağın şahididir.

BİR FİYAT/BİR JEST: menünün fiyatı, restoranın takdirine bırakılmıştır. Bununla birlikte, gelirin %5’nin, sağlık ve çevre alanlarında faaliyet gösteren yerel bir sivil toplum kuruluşuna bağışlanması önerilir. İrtibat: Valérie Leveziel d’Arc / Goût de/Good France Projesi Koordinasyonu : info@goodfrance.fr

Daha fazla bilgi için buraya tıklayınız

Yayınlanma tarihi: 16/01/2018

Sayfa başına dönmek için